JAWA ORANGE BOURBON

果実の甘みと優雅な余韻

インドネシアの秘宝「JAWA ORANGE BOURBON」

「JAWA ORANGE BOURBON（ジャワ・オレンジ・ブルボン）」は、インドネシア・ジャワ島の豊かな土壌と温暖な気候が育んだ希少なコーヒー豆です。ジャワ島はインドネシアにおけるコーヒー栽培の発祥地のひとつであり、オランダ統治時代から続く伝統的な農法と、独自の発酵・精製プロセスによって、ユニークな風味のコーヒーが生まれています。

「ORANGE BOURBON（オレンジ・ブルボン）」は、アラビカ種ブルボンの突然変異種で、通常のブルボン種よりもフルーティーで甘みの強い特徴を持っています。特にこのジャワ産のオレンジ・ブルボンは、柑橘系の爽やかな香りと、熟した果実の甘みが際立つ、個性的で贅沢なコーヒーです。

オレンジのような甘さとシルクのような口当たり

ジャワ・オレンジ・ブルボンの最大の特徴は、その名の通り「オレンジのような甘みと酸味のバランス」です。

香り：柑橘系のアロマが華やかに広がり、ほんのりスパイスのニュアンス
酸味：オレンジやマンダリンのような軽い柑橘系のフルーティーな酸味
甘み：熟したブドウやローズウォーターのようなバランスのとれた甘み
ボディ：シルクのように滑らかで、優しい口当たりが特徴
余韻：甘酸っぱい果実の風味がふんわりと残り、エレガントな印象を与える

ナチュラルプロセス（乾燥式）で精製されたこのコーヒーは、果実由来の甘さと香りを存分に楽しめる仕上がりになっています。